(资料图片)
兔肉切块，鸡肉切块，把五花肉焯一下，去除杂质。
鸡块也一起焯一下，去除杂质，捞出。
炒锅放冰糖，化成焦糖色，放入五花肉翻炒
放入鸡块翻
调入料酒
放入葱姜蒜
放入调料包（干辣椒、花椒、大料、香叶、桂皮）慢炖2小时左右，起锅前15分钟左右放入起锅
2023-08-02 05:09:53 来源: 南方养生网
(资料图片)
兔肉切块，鸡肉切块，把五花肉焯一下，去除杂质。
鸡块也一起焯一下，去除杂质，捞出。
炒锅放冰糖，化成焦糖色，放入五花肉翻炒
放入鸡块翻
调入料酒
放入葱姜蒜
放入调料包（干辣椒、花椒、大料、香叶、桂皮）慢炖2小时左右，起锅前15分钟左右放入起锅
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